Helado de turrón de chocolate y frutos silvestres

Ingredientes
300 gr de turrón de chocolate con almendra
200 ml de leche

500 ml de nata para montar

100 gr de azúcar moreno
1 cucharada de azúcar invertido

Frutos silvestres (para adornar)

Receta
• Trituramos el turrón.
• Calentamos la leche con el azúcar moreno en un recipiente.
• Añadimos el turrón y mezclamos todo bien.
• Dejamos enfriar y lo ponemos en la nevera.
• Montamos la nata con el cremor tártaro y el azúcar invertido.
• Mezclamos con cuidado las dos elaboraciones en el recipiente y lo introducimos en el congelador.
• Durante las tres primeras horas, por intervalos de una hora, sacamos y batimos la mezcla para romper los cristales de hielo.
• Pasadas cuatro horas tenemos listo nuestro exquisito helado de turrón de chocolate.
• Servimos acompañado de los frutos silvestres.